Kakaós kocka, mikor egy kis édes finomságot készítenél!

Nálunk nagy kedvenc ez a süti, nem túl nehéz elkészíteni és mégis nagyon finom!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 3 tojás
  • 12 dkg cukor
  • 12 dkg liszt
  • 2 dkg kakaópor ( ha sima piskóta, ezt a mennyiséget liszttel helyettesítsük)
  • 0.5 dl étolaj
  • 0.5 dl tej
  • fél csomag sütőpor
  • Krém
  • 2 csomag tejszínes vagy vaniliás pudingpor
  • 6 dl tej
  • 8 ek porcukor
  • 25 dkg margarin
  • A tetejére
  • 15 dkg csokoládé
  • 7 dkg vaj vagy margarin
  • 1 evőkanál étolaj

Elkészítés


A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Egy nagyobb edényben a tojássárgáját a cukrot, az olajat és a tejet egy habverővel elkeverjük. A száraz anyagokat keverjük össze, majd adagokban szitáljuk hozzá az olajos tojássárgájás masszánkhoz. Végül pedig finom mozdulatokkal adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét is ügyelve arra,hogy ne törjük nagyon össze.  Kb 30x40cm-es sütőpapírral bélelt tepsiben175 fokon megsütjük.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A krémhez a tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a pudingport. Ha kész a puding, hűlni hagyjuk, majd ha hideg, hozzáadjuk a margarinnal jól kikevert porcukrot.

A tetejére: A hozzávalókat összeolvasztjuk és simára keverjük.

Összeállítás: Szükségünk lesz 1db kakaós és 1db sima piskótára. A kakaós piskótát lapjában kettévágjuk. A kakaós piskóta alsó felét megkenjük a krém kb felével. Ráhelyezzük a sárga piskótát. Rákenjük a krém kb felét. A kakaós piskóta felső részével befedjük. A megmaradt kevés krémmel lekenjük a tetejét. A csokimázzal leöntjük a tetejét majd meghintjük kakaóporral.

Henrietta Németh-Szőke receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!