Jó választás volt, a napon megkelt pillanatok alatt, majd 25 perc sütés. Nagyon finom, puha foszlós, szaftos lett.
Hozzávalók
- 50 dkg finomliszt
- 8 dkg margarin olv.
- 3 dkg kr. cukor
- 2 tojássárgája
- 4 dkg élesztő
- 1 van. cukor
- pici só
- 3 dl tej kb
- Töltelékhez:
- 3 ek. kakaópor
- 4 ek. porcukor
- Lekenéshez:
- 4 dkg olvasztott margarin
- A tészta öntözéséhez:
- 1 dl forró tej
- 1 van. cukor
- 1 ek. kr. cukor
Elkészítés:
Az élesztőt kevés tejben, cukorral felfuttatjuk,hozzáadjuk a többi tészta hozzávalóit és kézzel megdagasztjuk. Egy konyharuhával letakarva fél óráig kelesztjük.
A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk. Olvasztott margarinnal lekenjük,a fele kakaóval lehintjük. Megszórjuk porcukorral. Újból kakaóport szitálunk rá.
Feltekerjük, mint a bejglit. 3 cm-es darabokat vágunk és 28 cm-es torta formába tesszük szorosan egymás mellé. Hideg sütőbe tesszük, míg melegszik a sütő addig is kel. Szép arany barnára sütjük. Sütés vége felé a cukrokkal elkevert forró tejjel meglocsoljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Vass Lászlóné Edit receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
