Annyira jó ez a tészta hogy ezentúl mindent ezzel készítek! Mikor valami édes finomságra vágysz, ezt érdemes kipróbálnod!
HOZZÁVALÓK
- A tésztához:
- kb. 2,5 dl tej
- 2,5 dkg élesztő
- 35 dkg finomliszt
- 15 dkg rétesliszt
- 5 dkg porcukor
- 2 db tojás sárgája
- 7,5 dkg margarin
- pici só
- 1 db citrom reszeltcitromhéj
ELKÉSZÍTÉSE:
Kevés langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk pici cukorral s lisztel meghintve. A lisztet átszitáljuk, azután a kovásszal, a tojással, a porcukorral, az olvasztott margarinnal, a sóval (és citromhéjjal ízesítve) a tésztát megdagasztjuk. Duplájára kelesztjük.
Finoman kiborítjuk lisztezett deszkára és kisujjnyi vastagra kinyújtjuk s tetszőleges péksüteményt készítünk belőle.
Még egyszer megkelesztjük (20perc), majd előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük. Annyira jó ez a tészta hogy ezentúl mindent ezzel készítek 😊 Most annyit változtattam rajta hogy csupán 1.5 dkg élesztővel készült el az este s a félkész süti az éjszakát a hűtőben töltötte majd reggel frissen sült ki😋 Kakaós csiga és nutellás labdabukta készült belőle
Henrietta Németh-Szőke receptje
—Nagyon szuper lett ez csodálatos!
Labdabukta
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
