Joghurtos – sajtos pogácsa lett a mai finomságunk, nagy sikere van!

A férjem szerint hetente megsüthetném, annyira finom, hogy nem lehet megunni

Hozzávalók;

  • 50 dkg liszt
  • 2 dkg élesztő
  • 1/2 dl tej
  • 1 mk cukor
  • 1 ek só
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 1 db tojás
  • 25 dkg margarin
  • 2 dl joghurt
  • A pogácsák tetejére:
  • 1 db tojás felverve
  • 4-5 dkg reszelt sajt

Elkészítése:


Az élesztőt, langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a többi hozzávalókkal összemorzsoljuk. A tészta közepébe tesszük a felfuttatott élesztőt és jól kidolgozzuk a tésztát.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

3/4 órát hagyjuk kelni, majd 1 cm vastagra kisodorjuk, 4 részbe meghajtogatjuk és 1,5 cm-re kisodorjuk. Felvert tojással lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk és pogácsa szaggatóval kiszúrjuk.

200 fokra melegített sütőben megsütjük.

Lászlóné Buzási receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!