A férjem szerint hetente megsüthetném, annyira finom, hogy nem lehet megunni
Hozzávalók;
- 50 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- 1/2 dl tej
- 1 mk cukor
- 1 ek só
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 db tojás
- 25 dkg margarin
- 2 dl joghurt
- A pogácsák tetejére:
- 1 db tojás felverve
- 4-5 dkg reszelt sajt
Elkészítése:
Az élesztőt, langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a többi hozzávalókkal összemorzsoljuk. A tészta közepébe tesszük a felfuttatott élesztőt és jól kidolgozzuk a tésztát.
3/4 órát hagyjuk kelni, majd 1 cm vastagra kisodorjuk, 4 részbe meghajtogatjuk és 1,5 cm-re kisodorjuk. Felvert tojással lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk és pogácsa szaggatóval kiszúrjuk.
200 fokra melegített sütőben megsütjük.
Lászlóné Buzási receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
