Nem nehéz elkészíteni, azonban nagyon finom, ezért is annyira ötletes ez a recept!
Hozzávalók
- 45 dkg finomliszt
- 8 dkg tk liszt
- 1 dl tej
- 1 dl víz (a folyadék lisztfüggő)
- 1 kk cukor
- 2 dkg élesztő
- 2 tk só
- 17,5 dkg joghurt
- 3 ek olaj
- 1 tojássárgája
- + 1 a kenéshez magok a szóráshoz
Elkészítés
A hozzávalókat bedagasztjuk, duplájára kelesztjük. Kettőbe vesszük a tésztát és gombóccá formáljuk, hagyjuk pihenni kb. 15 percig.
Egyenként kerek lappá nyújtjuk, 6-6 cikkre vágjuk. A cikkeket még enyhén nyújtjuk, majd feltekerjük, közben a csücskét óvatosan húzzuk.
Sütőpapírral kibélelt sütőlemezen hagyjuk kb 30 percig kelni, közben a sütőt előmelegítjük 190 fokra. A kifliket lekenjük tojássárgája és 1 ek tej keverékével és kb 25 perc alatt kisütjük. Joghurtos kiflit sütöttem magokkal megszórva, finomlisztből egy kevés tk liszttel keverve
Szilvia Burikné Sebestyén receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
