Hamar elkészíthető és elképesztően finom, ha valami édességre vágysz, ne hagyd ki!
Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 10 dkg élesztő
- 1 csomag sütőpor
- 3 evőkanál kristálycukor
- 5 dl tej
- 3 db tojássárgája
- 3 dl ét olaj
- csipetnyi só
- lekvár
Elkészítés:
Melegíts egy kevés tejet, tegyél bele 1 kiskanálnyi cukrot, keverd el benne az élesztőt. Mérd ki egy nagy tálba a lisztet, tedd hozzá a sütőport, ha felfutott az élesztő, öntsd a liszthez, add hozzá a 3 tojássárgáját, a cukrot és a 3 dl az étolaj at. Gyúrd össze a tésztának, simának kell lennie (hólyagosnak). Nem kell keleszteni!
Oszd 5 egyforma részre, nyújtsd kerekre, derejevágóval oszd 6-8 részre. Kend meg lekvárral, és a széles felétől elindulva tekerd fel a kiflit (lehet bele tenni a lekvár helyett ízlés szerint diót, mákot, esetleg túrót), és tedd sütőpapírral bélelt tepsibe. Kend meg a tetejüket tojássárgájával. Előmelegített sütőben kb. 20-30 perc alatt süsd meg.
Edit Sinka készítette el
A recept eredete: http://www.mindmegette.hu/kelesztes-nelkuli-lekvaros-kifli…/
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
