Isler, nálunk minden ünnepi alkalomra ez készül!

A recept nagyon egyszerű, nem lehet elrontani, ezért is szeretem ezt a finom édességet!

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 450 g finom liszt
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 150 gramm darált dió
  • 200 g vaj
  • 100 g zsír
  • 150 g porcukor
  • 1 csipet só
  • 1 tk fahéj
  • A töltéshez:
  • baracklekvár
  • A mázhoz:
  • 20 dkg csokoládé
  • 5 dkg fehér csokoládé
  • 2 ek olvasztott vaj

Elkészítés:


A lisztet a dióval, a fűszerekkel és a hideg zsiradékokkal gyors mozdulatokkal összemorzsolom. Hozzáadom a porcukrot, összegyúrom, lefóliázva egy órát pihentetem. Lisztezett felületen óvatosan fél centi vastagra nyújtom, kiszurkálom, sütőpapírral bélelt tepsire teszem a korongokat. 180-ra melegített sütőben 8-9 perc alatt megsütöm.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

3 nagy tepsi sült ki, 6 cm-es kiszúrót használtam. A kihűlt korongokat lekvárral összeragasztjuk. A két féle csokoládét a vajjal felolvasztjuk, simára keverjük.
Először a barna csokoládéba mártjuk.

A fehér csokoládéból vékonyan csíkokat vagy pettyeket cseppentünk rá. Egy fogpiszkálóval széthuzigáljuk a barna csokin. Szülinapra sütöttem, mindenki kedvence lett. Jó étvágyat hozzá!

Vass Lászlóné Edit receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!