Isler, minden családi összejövetelre megsütöm, nálunk hatalmas kedvenc!

Mindenki nagyon kedveli, ezért ünnepi alkalmakra is meg kell sütnöm, mert akkora kedvenc, hogy nem lehet betelni vele.

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 450 g finom liszt
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 150 gramm darált dió
  • 200 g vaj
  • 100 g zsír
  • 150 g porcukor
  • 1 csipet só
  • 1 tk fahéj
  • A töltéshez:
  • baracklekvár
  • A mázhoz:
  • 20 dkg csokoládé
  • 2 ek étolaj
  • 5 dkg sötét csokoládé

Elkészítés:


A lisztet a dióval, a fűszerekkel és a hideg zsiradékokkal gyors mozdulatokkal összemorzsolom. Hozzáadom a porcukrot, összegyúrom, lefóliázva egy órát pihentetem. Lisztezett felületen óvatosan fél centi vastagra nyújtom, kiszurkálom, sütőpapírral bélelt tepsire teszem a korongokat.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

180-ra melegített sütőben 8-9 perc alatt megsütöm. 3 nagy tepsi sült ki, 6 cm-es kiszúrót használtam. A kihűlt korongokat lekvárral összeragasztjuk. A két féle csokoládét étolajjal felolvasztjuk, simára keverjük.

Először a barna csokoládéba mártjuk. A sötét csokoládéból vékonyan csíkokat vagy pettyeket cseppentünk rá.

Jó étvágyat hozzá!

Vass Lászlóné Edit‎ receptje
–Nem ismeretlen, de elmentettem olyan gyönyörű

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!