Hozzávalók: 8 darab burgonya, ecetes céklalé, olaj, só, bors, metélőhagyma és 2 darab zeller.
Nyolc darab szép, de nem lisztes burgonyát megfőzünk, meghámozunk, felszeleteljük és ecetes céklalében olaj, só, bors és metélőhagyma hozzáadásával egy éjszakán át marináljuk. 2 darab zellert megtisztítunk, fél centiméter vastag szeletekre vágjuk és 4 percig főzzük. Ekkor a vizet leöntjük róla és a szeleteket széles metéltre vágjuk és elegyítjük tartármártással. Tálaláskor a tál közepére a vörös salátát és köréje a fehér zeller-salátát rakjuk koszorú alakban.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
