Egyik legnépszerűbb és sokoldalú zöldégünk, amit nagyon változatosan készíthetjük el. Igazi könnyed étel, ebédre, vacsira, ráadásul rendkívül gyorsan elkészíthető.
Hozzávalók
- 1 kerek cukkini
- só ízlés szerint
- zsemlemorzsa
- tojás
- finomliszt
- olaj a sütéshez
Elkészítése
A cukkinit meghámozzuk, karikákra vágjuk és a közepén lévő magos részt kivágjuk. Megmossuk, szárazra töröljük, majd besózzuk
Ezután egyesével lisztbe, tojásba, és zsemlemorzsába forgatjuk. Forró bő olajban kisütjük!
Tetejére petrezselymet szórhatunk.
Forrás: Alexandra