Hozzávalók: 2 zsemle, áztatásához tej, 1 doboz vagdalthús konzerv 1csapolt evőkanál búzadara, 1 tojás, 1 db paradicsom, 1 cső zöldpaprika, só, törött bors, 1 csokor összevagdalt petrezselyemzöld.
Kockákra vágjuk a szikkadt zsemléket, és annyi forró tejet öntünk rá, hogyha megszívta magát, gyúrhatóvá váljon. Beledolgozzuk a tojást, a villával összetört konzerv vagdalthúst, a lisztet meg a búzadarát, és a fűszerekkel ízesítjük.
Vizes kézzel kis gombócokat formázunk belőle, és lobogó sós vízben kifőzzük. Még ízletesebbé válik, ha a főzővízbe paradicsomot meg zöldpaprikát is teszünk.
Leszűrve, mártással, főzelékkel tálaljuk a húsos gombócokat.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
