Holland szelet, mikor egy igazán csodás sütire vágysz, ezt ne hagyd ki!

Ha nem tudod mit süss, de készítenél egy igazán finom édes csodát, ezt a receptet érdemes kipróbálnod

Hozzávalók:

  • A mézes lapokhoz:
  • 50 dkg liszt
  • 6 dkg vaj
  • 16 dkg porcukor
  • 2 db tojás
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 4 ek méz
  • 1 dl tejföl
  • Krém:
  • 6 dl tej
  • 2 cs vaníliás pudingpor
  • 25 dkg vaj
  • 25 dkg porcukor
  • 1 ek cukrozatlan kakaópor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 1 ek rum
  • sárgabarack lekvár
  • Tetejére:
  • 18 dkg margarin
  • 18 dkg porcukor
  • 2 ek tej
  • 1 cs főzés nélküli puncs pudingpor

Elkészítés:


A vajat, a cukrot, a mézet gőz felett összemelegítjük. Hozzáadjuk a tojást és a szódabikarbónát. Összekeverjük és lassan hozzáöntjük a liszthez. Összegyúrjuk a tésztát, majd 4 részre osztjuk, kinyújtjuk és tepsi hátulján egyenként megsütjük a lapokat, 180 fokon, 7 percig.

A krémhez megfőzzük a pudingot, a vajat habosra keverjük a porcukorral, majd a kihűlt pudinghoz adjuk, hozzákeverjük a rumot is. Megfelezzük a krémet. Egyik feléhez hozzákeverjük a kakaóport, a másikhoz a vaníliás cukrot. Összeállítjuk a sütit, az alsó mézes lapra rákenjük a csokis krémet, a következőt megkenjük sárgabarack lekvárral, a harmadikra kenjük a vaníliás krémet, a tetejére kerül a puncsos máz.

A máz elkészítése: A margarint, a cukorral és a tejjel gőz felett kikeverjük, hozzáadjuk a pudingport, besűrítjük. Utána pedig várunk amíg megpuhulnak a lapok. 🙂

Pakainé Hegedűs Andrea receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!