Hólabda tort, nem kell szaggatni, könnyen elkészíthető édes finomság!

A hólabda süti a család kedvence, most tortaként készült, mert így egyszerűbb és mégis finom.

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 8 tojás
  • 40 dkg porcukor
  • 25 dkg rizsliszt
  • 1 sütőpor
  • 2 ek. Holland kakaópor
  • 8 ek. forró víz
  • Krém:
  • 1/2 l tej
  • 5 ek. rizsliszt
  • 25 dkg margarin (Liga)
  • 20 dkg porcukor
  • 15 dkg dió
  • 2 vaníliás cukor
  • Díszítés:
  • 3 dl tejszín (Meggle)
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • élelmiszerszínezék:
  • málnapiros

Elkészítés:


( 24 cm tortaformában ) A porcukrot kikeverjük a forró vízzel,egyenként
hozzáadva a tojások sárgáját. A liszttel elkeverjük a sütőport és a kakaót, majd a cukros masszához adjuk. Végül óvatosan beleforgatom a tojásfehérjékből vert habot. Majd előmelegített sütőben, alacsony hőfokon, kb. 45-50 perc alatt megsütjük.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Krém: A tejből és lisztből pépet főzünk, és kihűtjük, majd hozzáadjuk a porcukorral habosra kevert vajat. A piskótát 3 lapra vágom, a krémet pedig elfelezzük, és az egyik felébe 15 dkg darált diót teszünk. Aki szereti, tehet bele egy kis rum aromát is ,úgy még finomabb.

Az alsó lapra kerül a diós krém, majd piskóta ,és a sima krém, majd befedjük a torta lappal. Díszítésként, ha esetleg csokival díszítik, öntik le a tortát , meglehet szórni egy kis kókusszal is. Én tejszínnel díszítettem. A lehűtött tejszínt felvertem a vaníliás cukorral, a színezékkel, és kidíszítettem a tortámat, saját elképzelés szerint. Ki szereti???  Nagyon finom, és könnyen elkészíthető!

Szepesi Ági receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!