Hókifli, ez a recept nekem nagyon bevált!

Mi nagyon szeretjük, mindig így sütöm, ez a kedvencünk!

hozzávalók

  • 50 dkg finomliszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 20 dkg margarin
  • 1 kis pohár tejföl
  • 1,5 dl tej
  • csipet só
  • 2 ek. porcukor
  • A töltelékhez:
  • 15 dkg darált dió
  • 15 dkg darált mák
  • 1,5 dl tej
  • 10 dkg porcukor
  • A kiflik meghempergetéséhez:
  • vaníliás porcukor

Elkészítés:


A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, egy órát meleg helyen kelesztjük.
A töltelékhez a tejet felforraljuk, belekeverjük a cukrot felét a dióba,a másik felét a mákba keverjük. Hagyjuk kihűlni.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A tésztát nagyon vékonyra nyújtjuk /1-2 mm/ és kb. 5-6 centis kockákra vágjuk.
A kockák közepére 1-1 kávéskanál tölteléket helyezünk, felcsavarjuk és a végeit benyomkodjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és előmelegített sütőben 8-10 percig sütjük. Még forrón meghempergetjük a vaníliás porcukorban. Finom, puha kiflik készültek ma . Próbáljátok ki Ti is! Jó étvágyat kívánok hozzá!

Vass Lászlóné Edit‎ receptje

fázisfotók

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!