Könnyen elkészíthető süti, ha egyszerű finomságra vágysz, érdemes kipróbálni. Mindig jól sikerül, ha nem tudod mi legyen az ebéd utáni nasi, próbáld ki.
Hozzávalók
- a tésztához
- 3 tojás
- 20 dkg cukor
- 200 ml krémes natur joghurt (activia)
- 1 ek vanília aroma
- 80 ml olaj
- 180 g finomliszt
- 50 g étkezési keményítő
- 2 tk sütőpor
Egy kicsi rétesliszt a tepsibe - A krémhez
- 300 ml tejszín (30%)
- 3 tk méz
- 80 ml sűrített tej
Elkészítés
A tojást cukorral habosra összekeverem, ha kész hozzáadom a többi hozzávalókat a fenti sorrendben. A lisztet előtte átszitálom a keményítővel, sütőporral, és adagolva hozzákeverem.
Egy 28 x 18 cm tepsit kivajazok, és az alját megszórom rétesliszttel. Erre öntöm a masszát. Előmelegített sütőben 180 fokon 35 percig sütöm, míg szép aranybarna nem lesz a teteje.
A kémet közben elkészítem. A tejszínt habbá felverem robotgéppel, és ezután hozzáadom a mézet, a sűrített tejet. Még egy kicsit keverjük, és rakjuk be a hűtőbe. Ha megsült a tészta, kifordítom a tepsiből, és hagyom kihűlni. Miután kihűlt, kettévágom a tésztát, és a krémmel megkenem. A tetejét ráhelyezem, és porcukorral megszórom. Kb. 1-2 órát a hűtőbe teszem, és csak ezután szeletelem. Jó étvágyat hozzá! ?
Bodnár Ildikó receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
