Hideg szamócaleves recept

Hozzávalók

 

  • 20 dkg porcukor,
  • 1/2 l fehérbor,
  • 2 dl tejszín,
  • 60 dkg szamóca,

 Elkészítése

Az egészséges, érett szamócát átszemezzük, hideg vízben megmossuk, és szitára helyezve lecsurgatjuk. A gumók felét a cukor egy részével meghintve állni hagyjuk. A másik felét szitán áttörjük, levét a visszama­radt porcukorral és muskotályos fehérborral elkeverjük.


Az így nyert léhez adjuk a szamócaszemeket, és hűtőszekrénybe helyezzük.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Felvert tejszínhabbal hidegen tálaljuk.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!