Házi zsemle, a férjem szerint így a legfinomabb!

Megéri kipróbálni, meglepően finom és az elkészítése is nagyon egyszerű!

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 1,5 tk só
  • 7 gramm szárított élesztő
  • 1 kis csipet cukor
  • 1,5 tk étolaj
  • 3 dl langyos víz (kb)

Elkészítés:


A lisztet a sóval, majd az élesztővel, cukorral elkeverjük. Hozzá adjuk az étolajat és annyi langyos vizet, hogy jól dagaszthatóvá váljon. Jól kidolgozzuk, majd 20 percig meleg helyen pihentetjük, kelesztjük. Ezután kis darabokat szabunk a tésztából.
Kezünkben megformázzuk.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk. Hagyjuk jó fél órát kelni. 210 fokra bemelegítjük a sütőt. A zsemléket és a sütőpapírt is vízzel lespricceljük. A sütőbe toljuk és 25 percig sütjük. Amikor kivesszük a sütőből, újból lespricceljük vízzel

Nagyon finom zsemléket sütöttem reggelihez. Próbáljátok ki Ti is!

Vass Lászlóné Edit‎ receptje

—6-7 db lesz belőle, a nyers tésztát 10-11 dkg-os gombócokra osztva.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!