Hozzávalók: 40 deka liszt, 1 csomag sütőpor, 5 deka cukor, 2 tojás sárgája, 12 deka vaj és 2-3 kanál tejfel.
Töltelék: 35 deka túró, 20 deka cukor, 5 deka vaj, fél csomag vaníliacukor, 3 deka liszt, fél citrom reszelt héja és 3 tojás sárgája.
40 deka lisztet 1 csomag sütőporral elkeverünk, azután 5 deka cukrot, 2 tojás sárgáját, 12 deka vajat és 2-3 kanál tejfelt gyúrunk hozzá. Félujjnyi vastagra nyóltjuk és négyszögletes darabokra vágjuk, melyekre az alábbi töltelékből vastag csíkot rakunk.
Töltelék: 35 deka friss tehéntúrót 20 deka cukorral, 5 deka vajjal, fél csomag vaníliacukorral, 3 deka liszttel. 15 deka főtt, paszírozott burgonyapéppel, fél citom reszelt héjával és 3 tojás sárgájával összekeverünk. A feldarabolt, megtöltött és megkent tésztadarabokat tekerccsé sodorjuk és zsírozott tepsibe téve, lassu tűznál sütjük. Tálalásnál vaníliacukorral szórjuk meg.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
