Hatlapos, a család minden nap ezt enné, ha lehetne!

A gyerekek elképesztően szeretik, minden nap képesek lennének megenni, nálunk ez a megunhatatlan süti!

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 50 dkg liszt
  • 8 dkg margarin (kemény)
  • 10 dkg porcukor
  • 2 dl tej
  • 1 csomag szalalkáli
  • Krém:
  • 1 l tej
  • 35 dkg cukor
  • 6 púpozott ek liszt
  • 5 dkg margarin
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 4 ek kakaópor (cukrozatlan

Elkészítés


A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a porcukrot és a tejben elkevert szalalkálit. Jól összegyúrjuk, hogy egy rugalmas tésztát kapjunk, amit hat egyenlő részre osztunk, és hat cipót gyúrunk. A villával megszurkált, egyenként tepsi nagyságúra (30 x 33 cm) nyújtott cipókat sütőpapírral bélelt tepsi hátulján egyesével megsütjük kb. 190 fokon.

Krém készítése: Egy tálba beleöntjük a cukrot, a vaníliás cukrot, a lisztet és a kakaóport, majd a végén hozzáöntjük a 2 dl tejet. Jól összekeverjük.
A maradék tejet (8 dl) felteszünk forrni. Mikor már langyos a tej, akkor beleöntjük a kakaós masszát, és folytonos kevergetéssel sűrűre főzzük. A tűzhelyről félrehúzzuk, és még a forró krémbe belekeverjük a 5 dkg margarint.

A még meleg (de nem forró) krémmel megkenjük a lapokat. (Legfelsőt nem kell.)
A süteményt hagyjuk puhulni, néhány óra múlva fogyasztható. Észrevételeim : Ne nyitogassátok gyakran a sütőt, mert nem finom a szalalkáli “illata” 🙂 . A tészta nagyon hamar megsül. Nekem ez a krémmennyiség kevésnek bizonyult, nyugodtan emeljétek a mennyiséget.

Nagy Zsuzsanna receptje

Ágnes Bartol: A gyerekek egész évben ennék minden nap! :

Edina Simon: Egyszer ettem életemben. Hát imádtam. 🙂

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!