Nálunk nagy kedvenc, főleg frissen, úgy a legfinomabb! Minden alkalomra jó választás, mert nem nehéz elkészíteni és tényleg csodás.
Hozzávalók
- tészta
- 1 kg liszt
- kb. 6 dl tej
- 2 tojás sárgája
- 1 dl olaj
- 2 ek. só
- pici cukor
- 5 dkg élesztő
- Krém:
- 20 dkg margarin
- 1 tk. só
- 20-25 dkg reszelt sajt (kevés füstölt is mehet bele)
Elkészítés
Lágyabb kelt tésztát készítek, hagyom duplájára kelni. Lisztezett deszkára borítom, ketté vágom. Egyenként kinyújtom jó vékonyra, szinte akkorára mint a deszkám.
A krém hozzávalóit elkeverem. Figyelni kell, a margarin ne legyen túl lágy, épp csak annyira, hogy kenhető legyen. Megkenem őket a sajtos margarinnal. Feltekerem mint a bejglit, majd trapézokra szeletelem.
Sütőpapírral bélelt tepsire fektetem őket, hagyom még egy fél órát, hagy keljenek. 180 fokos sütőben kb. 20-25 percig sülnek. Frissen a legjobb, mint minden sós süti! -:)
Erzsébet Kormányos receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
