Hagymás pogácsa, ha még nem kóstoltad, ezt érdemes kipróbálnod!

A pogácsát több féle ízesítéssel elkészíthetjük, nekünk a hagymás nagy kedvencünk lett. Nem lehet betelni vele!

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 22 dkg tejföl
  • 1 evőkanál só
  • 1 tojás
  • 0,5 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 3 fej vöröshagyma
  • 4 dkg vaj
  • tetejére:
  • 1 tojás

Elkészítés


A cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval összeállítjuk a tésztát. 1 órára betesszük a hűtőbe. A vajon megpároljuk a kockára vágott hagymát, langyosra hűtjük.

A tésztát kinyújtjuk, megkenjük a párolt hagymával és feltekerjük, mint a bejglit. Ismét pihentetjük kb. fél órát. Kinyújtjuk 3-4 cm-re, majd kisméretű pogácsa szaggatóval kiszúrjuk.

Tepsire tesszük, pihentetjük 15 percet, felvert tojással lekenjük. Az én sütőmben 200 fokon, 20 percig sültek a pogik.
Jó étvágyat!

Ildikó Némethné Tóth‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!