Nem nehéz kedvet kapni ehhez a recepthez, annyira csodás és finom.
Hozzávalók:
- Tészta:
- 30 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
- 1 db tojás
- 15 dkg margarin
- Máktöltelék:
- 20 dkg darált mák
- 15 dkg cukor
- 1 dl tej
- 1 citrom reszelt héja
- Tojáshab:
- 4 db tojásfehérje
- 20 dkg porcukor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha szükséges lehet még hozzáadni 1-2 ek tejfölt. Sütőpapíron kinyújtjuk a tésztát, 20×30 cm-es tepsibe elősütjük 180 fokon, 10 percig. Amíg sül, elkészítjük a máktölteléket.
A forró tejet elkeverjük a cukros darált mákkal, és a reszelt citromhéjjal. Az elősütött tésztát lekenjük sárgabarack lekvárral, majd rásimítjuk a máktölteléket. Visszarakjuk a sütőbe addig, amíg felverjük a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá.
Rásimítjuk a mák tetejére a habot, sütjük még 5 percig 200 fokon, majd további 15-20 percig 160 fokon inkább csak szárítjuk a habot. Langyosan szeleteljük, akkor a legfinomabb 🙂 Még egy gyors süti hétvégére,csak mert olyan finom.
Pakainé Hegedűs Andrea receptje
Kovács Veress Rozália Hű,de nagyon jól néz ki!Kedvet kaptam hozzá!
Rácz Ibolya: Ez a kedvencem
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
