Habos guba muffin, remekül sikerült ez a finomság

A család rajong érte, hamar elkészül és tényleg ötletes a recept!

HOZZÁVALÓK.

  • A gubához:
  • 5 db kifli
  • 4 dl tej
  • 10 dkg darált mák vagy dió
  • 2 ek cukor (+ a tejhez)
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1/2 db citrom (reszelt héja)
  • A krémhez:
  • 4 db tojássárgája
  • 4 ek porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 ek liszt
  • 4 dl tej
  • vaj
  • A tetejére:
  • 4 db tojásfehérje
  • 2 ek porcukor

ELKÉSZÍTÉS

A kiflit karikára vágjuk, meglocsoljuk a felforrósított cukros tejjel, megszórjuk a darált mákkal, a cukorral, a vaníliás cukorral és a lereszelt citromhéjjal, majd alaposan elkeverjük.


Egy lábasban a tojássárgáját a cukorral kézi habverővel habosra keverjük. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a lisztet, majd a tejjel csomómentesen elkeverjük, és sűrű krémmé főzzük.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

A muffinformát vékonyan kikenjük vajjal, majd szétosztjuk benne a mákos kiflit. Mindegyik tetejére teszünk a krémből, majd a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, és a krém tetejére halmozzuk. 170 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.

Erika Krauszné receptje
—Hú ez nagyon guszta !!!!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!