Habos diós, ez lett a család legújabb favoritja!

Nálunk a diós sütik nagy kedvencek, most ezt a finomságot próbáltuk ki és meglepően finom!

hozzávalók

  • Tészta :
  • 40 dkg liszt
  • 1 sütőpor
  • 15 dkg cukor
  • 1/2 citrom reszelt héja (vagy szárított citromhéj)
  • 14 dkg zsír
  • 3 tojás sárgája
  • Kb. 1/2 dl tej
  • Tetejére:
  • baracklekvár
  • 3 tojás fehérje
  • 20 dkg porcukor
  • 1/2 citrom leve
  • Kb 20 dkg durvára tört dió

Elkészítés


A hozzávalókból rugalmas, jól nyújtható linzer tésztát gyúrok. A tejet kis részletekben adagolom, bár elképzelhető, hogy egy picit többet is elbír. A tészta 3/4 részét kinyújtom. Közepes méretű sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem. 1/4 részét hűtőbe teszem.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A tepsibe helyezett tésztát, megkenem barack lekvárral. A tojások fehérjét a porcukorral, a citrom levével kemény habbá verem.

A lekváros tészta tetejére 10 dkg durvára tört diót szórok, rákenem a habot, a maradék dióval meghintem, végül ráreszelem a lehűtött tésztát. 180 fokon, kb 25 percig sütöm. Nagy sikert arat nálunk.

Erzsébet Nyári Marótiné készítette el

—Elkészítettem és nagyon ízletes, beírom a kiskönyvembe

Éva Domonicsné Nagy: Ezt a receptet anyukám hagyta rám. Nagy öröm, hogy másoknak is tetszik. Megtisztelő…

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!