Mikor valami finomat szeretnél készíteni, ami mégis egyszerű, készítsd el ezt a sütit, nem fogod megbánni!
hozzávalók
- Tészta :
- 30 dkg liszt
- 6 g sütőpor
- 2 dl tej
- 4 tojás sárgája
- 12,5 dkg vaj
- 12 dkg porcukor
- 1 csipet só
- Töltelék :
- Kb. 0,5 kg alma
- 3 ek cukor
- 0,5 tk fahéj
- Hab:
- 4 tojás fehérje
- 20 dkg porcukor
- 1 csipet só
- 1 ek citromlé
Elkészítés
A tojások sárgáját habosra keverem a cukorral, majd hozzáadom a puha vajat és tovább habosítom. A tejet is belekeverem, végül beleszitálom a sóval, sütőporral elkevert lisztet.
Alapos keverés után 20 x 38 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm. Az almákat vékony szeletekre vágom, fahéjas cukorba forgatom és sűrűn kirakom vele a tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben kb 35 percig sütöm.
Közben a tojások fehérjét a cukorral, sóval, citromlével kemény habbá verem. Rásímítom az almára. 150 fokon, kb. 15-20 perc alatt világosra sütöm. Kevert tészta, fahéjas alma, finom, roppanós hab.
Éva Domonicsné Nagy receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
