Habkönnyű fánk, pihe-puha és olyan finom, hogy élmény minden falat!

Ajánlom elkészíteni, mikor beleharapunk olyan mint a pillecukor! Nem olajos, nem zsíros! Jó sok receptet kipróbáltam már, de nálunk ez lett a befutó. Nagyon finom és könnyed, érdemes megkóstolni.

Hozzávalók

  • 60 dkg liszt
  • fél dl tej
  • kiskanál cukor+
  • 30 g élesztő
  • 2,5 dl langyos tej
  • 4 tojás sárgája
  • 4 ek cukor
  • csipet só
  • 70-80 g vaj olvasztva

Elkészítés


Lisztet kimérjük, közepébe mélyedést készítünk, bele tesszük a felfuttatott élesztőt,a tojássárgáját, az olvasztott vajat, cukrot,sót és a langyos tejet! Magyarán mindent beleteszünk a lisztbe!

Összedolgozzuk, és egy kicsit ragacsosabb tésztát kell kapnunk! Megszórjuk a tetejét lisztel, majd 40 percig kelesszük!

A munkalapunkat alaposan lisztezzük, és a megkelt tésztát ráborítjuk, megszórjuk a tetejét lisztel és ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. Én pohárral szoktam szaggatni.
Mikor kiszaggattuk, letakarva 20 percig pihentetjük és forró olajban elkezdjük kisütni. Nekem 21 db sült ki. Én rumot nem teszek bele! Nem olajos,nem zsíros!

Szikoráné Kádár Marianna receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!