Gyümölcsös, túrós álom! Nem lehet betelni vele, egyszerűen csodás!

Ha szereted a hamar elkészíthető sütiket, érdemes elkészítened ezt a csodás krémes édességet.

Hozzávalók

  • Piskóta hozzávalói: Alsó és felső lap
  • 2 x 4 db tojás
  • 2 x 120 ml tej
  • 2 x 120 ml olaj
  • 2 x 130 gramm cukor (2 x 60 gramm fehérjébe)
  • 2 x fél cs sütőpor
  • 2 x 240 gramm liszt
  • 2 x 4 ek kakaópor
  • Töltelék hozzávalói:
  • 450 ml meggle cukrászhab
  • 45 dkg túró
  • 15 dkg porcukor
  • 3 cs vaníliás cukor
  • 4 dl tejföl
  • 3 kanál citromlé
  • és egy csomag zselatin feloldva fél dl vízben.

Elkészítés:


A 4 tojás külön választunk, sárgáját kihabosítjuk a 130 g cukorral. Mikor ez megvan beleöntjük a 120 ml tejet, tovább verjük és a 120 ml olajat. Tovább kavarva mehet bele a fél cs sütőpor, a 240 g liszt és a 4 ek. kakaópor. Jól összedolgozzuk és félre tesszük. A tojás fehérjét kemény habbá verjük a 60 gramm cukorral és hozzá öntjük 2 részletbe a masszához. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük tűpróbáig.
Ezt megismételjük még egyszer. És a két lapot hagyjuk kihűlni.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Töltelék hozzávalói: Elkészítés: A cukrászhabot keményre felverjük, ráöntjük a túrót, porcukrot, van.cukrot, tejfölt, citromlevet és a feloldott zselatint és jól összekeverjük. Félórát hűtőben pihentetjük hogy a zselatin megdermedjen, majd töltjük a lapot.
Tetejére hagytam kb.3 ek .krémet.

Egy egész vegyes gyümölcs konzervet lecsepegtettem és rátettem ezt is.
Végezetül. 2 csomag tortazselét a leírtak szerint elkészítettem langyosra elhűtöttem,és a tetejére borítottam. Pár óra hűtés után szeletelhető.

Szikoráné Kádár Marianna  receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!