Hozzávalók: 12 deka vaj, vagy margarin, 14 deka porcukor, 1 csomag vaníliacukor, 1 fél citrom héja, 3 tojás, 2 evőkanál tej, 22 deka liszt, egy teáskanál sütőpor, 0,5 kg tetszés szerinti kompót.
A vajat a porcukorral, a vaníliacukorral és reszelt citromhéjjal habosra kikeverjük. 1-1 egész tojást keverünk hozzá lassan. A sütőporral elkevert liszthez hozzáadjuk a tejet és óvatosan kevergetve a fenti masszát is. Egy kizsirozott és kilisztezett sütőformába vagy serpenyőbe ujj vastagaságnyi tésztát öntünk és kockára vágott kompóttal szórjuk be. Előmelegített sütőben 190 fokon kb. 40 percig sütjük.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
