Gyümölcskoszorú, vagy gyümölcskenyér, nálunk ez a süti az ünnepi kedvenc!

Soha nem hiányozhat a karácsonyi asztalról!!! 🙂 Szerintem, van már tíz éve is, hogy mindig elkészítem, mert annyira finom!! Sőt, nem csak karácsonykor, ha megóhajtom, őrgerinc formában is megsütöm.

Hozzávalók:

  • 15 dkg margarin (Liga)
  • 5 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 1 evőkanál rum
  • 10 dkg durvára vágott dió
  • 10 dkg mazsola
  • 15 dkg kandírozott gyümölcs ( én citromosat és narancsosat tettem bele vegyesen )
  • 4-5 evk. meggylekvár
  • 15 dkg liszt ( Alfa- Mix lisztkeverék )
  • fél citrom reszelt héja
  • Tetejére:
  • 10 dkg ét csoki
  • 1 evk. étolaj
  • és a maradék lekvár

Elkészítés


A tojásokat szétválasztjuk, majd habosra keverjük a margarint a cukorral, a tojássárgákkal és a rummal. Ezután hozzáadjuk a diót, a felvert tojásfehérjét, a lisztet, a mazsolát, a kandírozott gyümölcsöt, 2 evk. lekvárt, és a reszelt citromhéjat.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Maga a recept nem ír sütőport, de én 1 teáskanállal mindig szoktam beletenni! Jól összekeverjük, és formába öntjük. 40-45 percig sütjük 160 fokon.

Ha nincs otthon mazsolánk, akkor helyettesítsük ugyanannyi dióval. Bevonhatjuk csokoládéval vagy fehér mázzal, és a tetejét megszórhatjuk mandulával vagy pirított dióval is. Én miután leöntöttem csokival, ráfolyattam kanállal a maradék lekvárt.. -:)
Jó Étvágyat Kívánok Hozzá!

Ez a tavalyi gyümölcs koszorúm, vagy gyümölcs kenyerem, attól függ, milyen formában készítem el.  Ajánlom, az elkészítését!!

Szepesi Ági receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!