Hozzávalók:
- 1 kg alma
- 150 dkg dió
- 1 db citrom
- 4 dkg Paleo 4:1 cukorhelyettesítő (ez függ al alma édességétől is és attól, hogy ki milyen édesen szereti)
- Gyömbérből 4-5-6 cm ( ízlés szerint)
Elkészítés:
Megtisztítottam az almát, feldaraboltam és annyi vìzzel, ami ellepi felfőztem ( kb 10 perc). Hozzáadtam az édesítőt, a citrom levét és a héját lereszelve. A tűzről levéve a főzőléből kivettem egy adagot, hogy minél sűrűbb legyen majd a püré és ezután botmixerrel pürésítettem. Ezután az apróra vágot diót és a reszelt gyömbért hozzáadtam.
Főztem még kb 10 percig és forrón üvegekbe raktam. ( vigyázz, mert fröcsköl!!!)
Néhány percre fejre fordított az üvegeket, majd szárazdunsztban hagytam kihűlni.
1-2 nap és mehet a polcra!
Nagyon finom palacsintához is, de aki járt már az osztrák síparadicsomok hüttéjében, az ismeri az egyik jellegzetes édességüket a KAISER SMARNI-t, ami mellé almapürét adnak. Ez nálunk nagy kedvenc, de eddig hiányzott mellőle az almapüré! Most már itt van! JÓ ÉTVÁGYAT HOZZÁ!
Fejes Rita receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
