Gumisüti nyári ízekkel, ahogy a család szereti

Egy kis édes finomság, nyári kiadásban, nagyon szereti mindenki ezt a csodás édességet nálunk.

Hozzávalók:

  • 2 x 500 g natúr joghurt
  • 500 g málnaízű joghurt
  • 500 g tejföl
  • 2 ek. kakaópor
  • 7-8 ek. porcukor
  • 1/2 cs. Bolero sárgadinnyeízű italpor
  • 4 x 20 g zselatinpor
  • 0,5 – 1 dl levendulaszörp
  • narancssárga, lila ételszínezék
  • A zselatin elkészítése minden réteghez:
  • 20 g zselatinra öntünk 1 dl vizet, hagyjuk megduzzadni /kb. 5 perc/, majd felhasználás előtt mikróban felmelegítjük, míg a zselatin fel nem oldódik.

Elkészítés

1 réteg: 500 g natúr joghurtot a kakaóporral és 4 ek. porcukorral alaposan kikeverünk.
A zselatint a fent leírt módon elkészítjük, majd folyamatos keverés közben a kakaós masszához adjuk. Egy magas falú tepsibe vagy jénaba öntjük. /Én előtte hideg vízzel kiöblítettem/ Hűtőbe tesszük dermedni.


2. réteg: A málnaízű joghurthoz, amennyiben szükséges porcukrot keverünk.
A fent leírt módon elkészített zselatint folyamatosan kevergetve hozzákeverjük, és óvatosan a kakaós rétegre öntjük.
Visszatesszük a hűtőbe.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

3. réteg:500 g natúr joghurthoz hozzáadjuk a 1/2 cs. Boleró sárgadinnyeízű italport. Adhatunk hozzá porcukrot, de mivel az italpor ízesített, előtte kóstoljuk meg.
Színezzük meg kicsi narancssárga ételszínezékkel, majd folyamatos keverés közben adjuk hozzá az elkészített zselatint.
Mehet a málnás rétegre óvatosan, és vissza a hűtőbe.

4. réteg:A tejfölt kikavarjuk 3 ek. porcukorral, 0,5 dl levendulaszörppel, és kicsi lila ételszínezékkel. Kóstoljuk meg, ha szükséges ízesítsük még porcukorral vagy levendulaszörppel, mivel a levendulaszörp aromájától függ a szörp mennyisége, majd az elkészített zselatint is hozzákeverjük. A sárgadinnyés rétegre öntjük és visszatesszük a hűtőbe.Legalább 2 órát dermesszük tálalás előtt.

Gál Hedvig receptje

—Gyönyörű színek!

—Huuuuuuuú! Gratulálok!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!