Ettől a sütitől sokan tartanak, de már tudom, hogy nem is olyan bonyolult, mint amilyennek tűnik.
HOZZÁVALÓK
- 50 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 6 dkg vaj
- 2 ek méz
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 2 db tojás
- 4 ek tejföl
- A töltelékhez:
- 25 dkg porcukor
- 20 dkg margarin
- 6 dl tej
- 5 csapott ek búzadara
- baracklekvár (vagy egyéb)
- 1 tábla tortabevonó
ELKÉSZÍTÉS
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 30 percig pihentetjük. A tésztát négy részre osztjuk, majd ezekből lapot nyújtunk. Tepsi hátán, 165 fokon kb. 12-15 perc alatt megsütjük.
A töltelékhez a darát megfőzzük a tejjel, hagyjuk kihűlni. A margarint elkeverjük a porcukorral, majd a kihűlt darával. Az első lapot behelyezzük a tepsibe, ráöntjük a töltelék felét és elkenjük. Ráhelyezzük a második lapot, megkenjük lekvárral. A harmadik lapot is rátesszük, megkenjük a maradék krémmel. Erre kerül az utolsó lap, és a tetejére a megolvasztott tortabevonó.
Másnapig pihentetjük a hűtőben, majd tetszés szerint felvágva tálaljuk.
Lászlóné Buzási receptje
Én is ilyet sütöttem, de én a fele krémbe kakaót keverek -:)
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
