Görögdinnye desszert, az idei nyár legnagyobb kedvence!

Egy darabig eljátszottam vele, de megéri,mert nagyon kis mutatós lett  és nagyon finom! -:)

Hozzávalók

  • a képen látható 4 pohárnyi adaghoz
  • zöld réteg:
  • 3 avokádó
  • 10 citromfűlevél +
  • 1-2 evőkanál porcukor +
  • 2 evőkanál citromlé +
  • kevés víz.
  • A fehér réteghez:
  • 2 dl tej +
  • 1 tábla felolvasztott fehércsoki +
  • 1 evőkanál vaníliás cukor,
  • a piros réteghez:
  • 2 nagy szelet dinnye belseje felkockázva (kb. fél kiló) +
  • 2 evőkanál porcukor +
  • 1 evőkanál citromlé.
  • Valamint
  • 2 x20 gr zselatinpor,
  • 1,5 dl víz +
  • 5 dkg olvasztott étcsoki.

Elkészítés


A zöld réteg hozzávalóit összeturmixoljuk. Kevés vizet adunk hozzá, hogy krémes,habos legyen. A fehér réteghez a csokit felolvasztjuk, a vaníliás cukorral elkevert langyos tejben óvatosan elvegyítjük. Félretesszük.

A piros réteghez a dinnyét összeturmixoljuk a többi hozzávalóval. A zselatint beáztatjuk a hideg vízbe és folyóssá melegítjük. Mikor már langyos- ragacsos-nyúlós, a zöld krémhez 10 teáskanálnyit, a fehérhez 6 teáskanálnyit adunk, a többit pedig a dinnyés masszához keverjük.

Minden krémet a hűtőbe teszünk hogy dermedjen. Ha már szilárdul, öblös pohárba rétegezzük, minden réteg után hűtőbe tesszük dermedni a poharakat. Ha kész a fehér réteg, akkor olvasztott étcsokiból (kb. nutella állagú kell legyen) cseppecskéket rajzolunk a pohár belső falára olvasztott csokival töltött, picike lyukú díszítőzsákkal, vagy egy csokiba mártogatott fogpiszkálóval (én ez utóbbit választottam).Ha kész, ezt is a hűtőbe tesszük dermedni. 10 perc után mehet rá a piros réteg és ezt is hűtjük pár órára -:)

Vecsei Kriszta‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!