Gombfoci torta

Hozzávalók

  • 8 tojás,
  • 8 ek. cukor,
  • 8 ek. liszt,
  • 1 ek olaj,
  • 1 cs. vanília cukor,
  • 1 cs. sütőpor,

Krém hozzávalók

  • 3 dl tej,
  • 15 dkg cukor, “8ek”
  • 2 tojás,
  • 3 ek. liszt,
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 25 dkg margarin

Bevonáshoz

  • 15 dkg fehér csoki,
  • kevés zöld ételfesték,
  • 1 ek. olaj

Elkészítés

A  2 tojáshoz hozzá adjuk a  cukrot vaníliás cukrot, elkeverjük, majd felváltva hozzá adjuk a lisztet és a tejet. Simára keverjük nagyon kis lángon állandó keverés közben sűrű krémet  főzünk. Ha elkészült a tetejére fóliát teszünk, teljesen érjen hozzá a krémhez így nem lesz „bőrös” a teteje. A kihűlt krémhez hozzá adjuk az előzőleg felhabosított margarint.

A tojásokat szétválasztjuk és a szokásos módon piskótát sütünk. Egy közepes tepsit sütő papírral bélelünk és közepes lángon tű próbáig sütjük.”19”perc. Majd lapjában ketté vágjuk és a vanília krémmel megtöltjük.

A fehér csokoládét gőz felett felolvasztjuk 1ek. olajjal kevés ételfestékkel a megfelelő színre keverjük. Ezzel bevonjuk a torta tetejét és oldalát.

Fehér fondantból elkészítjük a felező vonalat, kezdőkört, stb. A színes fondant 2mm vékonyra ki nyújtjuk és gyűszűvel kiszúrjuk a gombfocistákat, a labdát más színből készítjük.

Sütés 19 perc főzés 5perc.
Elkészítés 240perc.

 

gombfoci torta

Jó étvágyat kívánok

Beküldő: Piroska

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!