Gesztenyés krémes, finom és hamar el is készíthető!

A legfinomabb sütik közé tartozik, nem lehet eleget készíteni belőle!

hozzávalók

  • A tésztához:
  • 24 ×38 cm-es tepsihez
  • 6 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 1 dl olaj
  • 6 evőkanál liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • A krémhez:
  • 3 dl tej
  • 1 csomag vaníliapuding
  • 50 dkg gesztenyepüré
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg cukor
  • 1 / 2 fiola rumaroma (vagy ízlés szerint ízesítjük rummal,)
  • A tetejére:
  •  5 dl habtejszín
  •  1 ek. csokiforgács

ELKÉSZÍTÉSE


Összeszitáljuk a lisztet, a kakaóport és a sütőport. Robotgéppel magas fokozaton habosra verjük az egész tojást a cukorral. 3-4 adagban hozzákeverjük a lisztet meg az olajat, majd sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a masszát. 180 fokon 20-30 perc alatt készre sütjük a piskótát. (Tűpróba!)

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Összekeverjük a pudingport a cukorral, majd csomómentesen a tejjel, azután sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük. Habosítjuk a vajat, hozzáadjuk a gesztenyepürét is, majd fokozatosan beletesszük a kihűlt pudingkrémet és a rumot is. A kihűlt piskótára kenjük.

Fölverjük a tejszínt, tetszés szerint vaníliás cukorral ízesíthetjük. Rákenjük a gesztenyekrémre, meghintjük csokiforgáccsal. Néhány órára a hűtőbe tesszük, vizes késsel szeleteljük. Másnap a legfinomabb. Nagyon finom, gyorsan elkészíthető.

Vass Lászlóné Edit receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!