Hozzávalók: tészta: 6 tojássárgája, 12 evőkanál porcukor, 1 dl étolaj, 6 evőkanál hideg víz, 12 evőkanál liszt 1 csipet só, 1 cs sütőpor, 2 evőkanál, kakaópor, 6 tojás fehérje. Elkészítés: a tojássárgákat a porcukorral kikeverjük, lassan hozzá csepegtetjük az olajat. 6 evőkanál hideg vizet, és habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral 1 csipet sóval, és a kakaóporral elkevert lisztet. Végül a 6 tojás felvert habját óvatosan belekeverjük.
Előmelegített sütőben megsütjük. Krém: 2 cs gesztenye massza, 20dkg ráma, 15 dkg cukor, kb fél rum aroma, 1cs vanília pudingpor, 3 dl tej. A cukrot a vajjal, rumaromával és végül a gesztenye masszával jól összekeverjük. A vanília pudingport 3 dl tejben megfőzzük. Ha kihűlt hozzá keverjük a gesztenye krémhez, és rákenjük a kihűlt lapra. Krém tetejére: 1 cs tejszínhabport felverni a zacskón levő leírás szerint, hozzá tehetünk 1cs habfixálót, és rákenjük a krém tetejére.
A tetejét csoki reszelékkel megszórjuk.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
