Ez a recept nálunk nagy kedvenc lett, sokszor el is készítem, mert annyira finom, hogy képtelenség betelni vele
Hozzávalók
- Tészta:
- 8 tojásból piskóta (36x28cm a tepsi)
- Gesztenyés krém:
- 0,5 kg gesztenyepüré,
- 0,5 kg háztartási keksz,
- 2 dl tej,
- 3 e.k. lekvár,
- 1 rumaroma,
- 3 e.k. kakaópor
- Vaníliás krém:
- 1 cs. vaníliás pudingpor,
- 3,5 dl tej,
- 20 dkg margarin,
- 20 dkg porcukor
Elkészítés
8 tojásból piskótát sütünk, kihűtjük. A háztartási kekszet kis darabokra törjük, a gesztenyét eldolgozzuk a tejjel, lekvárral, kakaóval és rumaromával.
A gesztenyés masszába beleforgatjuk a kekszet (én még lazítottam egy kicsi tejjel, mert száraznak találtam). A gesztenyés-kekszes masszát rásimítjuk a kihűlt piskótára.
A vaníliás pudingport megfőzzük a tejjel, majd kihűtjük. A margarint kihabosítjuk a porcukorral és összedolgozzuk a pudinggal. Ezt a krémet a gesztenyés krémre kenjük.
Csokimázzal vagy reszelt csokival díszítjük. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, addig a keksz finoman megpuhul.
Andrea Cziráné Nagy receptje
—Nem csak guszta de fincsi is!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
