Hoztam egy finom gesztenyés sütit. Remélem ízleni fog egy kis tejszínhabbal körítve.
Tészta hozzávalói
- * 3 tojás,
- 3 evőkanál cukor,
- 3 evőkanál liszt,
- 1/4 tasak sütőpor
Krém hozzávalói
- 10 dkg vaj,
- ízlés szerint cukor/10 dkg/,
- 1 csomag tejszínes főző puding,
- 4 dl tej,
- 10 dkg gesztenye massza,
- esetleg ízesítésnek 1 evőkanál rum.
Töltelék
- * 15 dkg gesztenye massza
Elkészítése
A tészta hozzávalóiból piskóta lapot sütünk. Még melegen papírral együtt feltekerjük és hagyjuk teljesen kihűlni. Közben elkészítjük a krémet. Felfőzzük a tejjel a pudingot és hagyjuk hűlni.
A margarint kikeverjük a cukorral, belekeverjük a gesztenyét, majd a langyos pudinggal jó habosra keverjük.
A tölteléknek való gesztenyét egy fóliára tesszük és kezünk segítségével akkora rúdra sodorjuk, mint a tészta.
A kihűlt tésztáról eltávolítjuk a papírt és megkenjük a krém 3/4 részével, majd a gesztenye rudat a közepére fektetjük , összetekerjük. A külsejét is krémmel vonjuk be.
Tetejét csokidarával leszórjuk és legalább 1 órára a hűtő leghidegebb részébe tesszük.
Jó étvágyat kívánok.