Fűszeres magvas sajtos pálcikák, ha szereted a ropogós falatokat, próbáld ki!

A mai nap többféle pogácsát készítek el, íme az egyik, amit mi nagyon kedvelünk. Finom, könnyen elkészíthető és mindenki rajong érte! Vendégvárónak is remek!

Hozzávalók

  • a tésztába
  • 28-30 db-hoz
  • 20 dkg finomliszt
  • 1 tk. sütőpor
  • 1 tk. só (ízlés szerint kevesebb)
  • 3 kk. pirospaprika
  • 1 kk. bors
  • 12 dkg margarin
  • 18 dkg trappista sajt, füstölt sajt, cheddar sajt vegyesen
  • 5 ek. tejszín
  • 1 tojássárgája
  • csípős paprikakrém (ízlés szerint lehet nem csípős is.) a kenéshez
  • 1 tojásfehérje a kenéshez
  • chia mag, szezámmag a szóráshoz

Elkészítés

Az átszitált liszthez a sütőport, sót, pirospaprikát, borsot belekeverem. A margarinnal együtt elmorzsolom. A reszelt sajtokat beleszórom, tojássárgájával, tejszínnel cipót formálok belőle.

Kicsit meglisztezem a deszkát, és kinyújtom 20 x 30 cm –es téglalapra, (sodrófával megpaskolom az oldalait.) ”ne legyen vékony” Én pizza szeletelővel vékony csíkokra vágom fel, kb. 1 cm szélesre és 20 cm hosszúkás lesz.

Utána a tésztára, pár helyen nyomkodok egy kicsit a paprikakrémből, és elkenem rajta. Ezután tojásfehérjével is megkenem. Megszórom magvakkal, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem egy konyhai lapát segítségével. Előmelegített sütőbe, nem túl közel egymástól elhelyezem a tésztákat, hogy ne süljön egybe, mert kicsit megdagadnak.
180 fokon 18-20 perc alatt megsütöm. Hagytam belőle egy kicsit, és még másnap is mindig ropogós 🙂
Jó étvágyat hozzá ?

Bodnár Ildikó‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!