Franciakrémes, ahogy én csinálom!

Hozzávalók

• 4 tojás
• 4 ek. cukor
• 5 ek. liszt
• 1 tk. sütőpor
• 1 tk. vanília
• csipet só
• 1 cs krémes krémpor
• 8 dl tej
• 2 dl tejszín
• 6 dkg csokoládé

Elkészítés

A 4. tojásból és a többi hozzávalókból a szokás módon piskótát sütünk. Egy 20×20-as tepsit sütő papírral kibélelünk és  180 fokon 8-10 perc alatt / tűpróbáig./ megsütjük.

Ha ki hűlt lapjában kettévágjuk és a felső lapot bevonjuk olvasztott csokoládéval. Ha megszilárdult a csoki vizes késsel kilenc kockára vágjuk. /vagy ízlés szerint többre/ A krémes krémport hidegen, a leírásnak megfelelően elkészítjük és a 20×20-as tepsit újból kibéleljük sütő papírral és belehelyezzük az alsó piskóta lapot.

Erre kenjük a krémet. A tejszínhabot kemény habbá verjük és a krémre simítjuk. végül a felkockázott  csokis kockákat rátesszük a tejszínhab tetejére, fogyasztásig hűtőben tároljuk. A megszilárdult krémest a sütőpapírral együtt egy vágódeszkára tesszük és a kockák mentén felszeleteljük.

Íme a kész Fraciakrémes 🙂

Beküldő: Piroska

Jó étvágyat kívánok

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Nyomtatás