Francia mákos krémes, mióta kipróbáltam ezt a receptet, ez lett a család kedvence!

Ahogy kitettem az asztalra, egy pillanat alatt el is fogyott, ennél jobb sütit mostanában nem készítettem.

Hozzávalók:

  • Mézes lapokhoz:
  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 1 ek méz
  • 7 dkg vaj
  • 2 tojás
  • 1 kávés kanál szódabikarbóna
  • Mákos piskóta:
  • 15 dkg cukor
  • 15 dkg liszt
  • 6 db tojás
  • 3 ek víz
  • 1/2 dl olaj
  • 1/2 cs sütőpor
  • 10 dkg egész mák
  • Krém:
  • 3 db tojássárgája
  • 15 dkg kristálycukor
  • 2 cs vanília puding
  • 7 dl tej
  • 10 dkg porcukor
  • 25 dkg vaj

Elkészítés


A mézes lapokhoz a hozzávalókat jól összedolgozzuk, ha szükséges még egy kis lisztet adunk hozzá. Kettő lapot sütünk belőle. 25×35 cm-es tepsi tetején, 180 fokon 8- 10 percig.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A mákos piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgákat habosra keverjük 10 dkg cukorral, a vízzel, olajjal és a mákkal. A tojásfehérjéket a maradék cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzáforgatjuk a mákos masszát és a sütőporral elkevert lisztet. Abban a tepsibe sütjük amelyik tetején a mézes lapokat. 180 fokon kb: 20 percig.

A krémhez a tojássárgákat a cukorral, tejjel és a pudingporral kikeverjük és sűrűre főzzük. A vajat a porcukorral kikeverjük, a kihűlt pudingos krémhez adjuk.
Összeállítjuk a sütit. Mézes lap, krém, mákos piskóta, krém, mézes lap. Tetejét megszórtam porcukorral. 😘

Pakainé Hegedűs Andrea receptje
Szarka-Kányási Viktória Éva:  Rég szerettem volna ezt a sütit, köszi a receptet 🙂
Farkas Erika: Ez nagyon finom, már én is készítettem

—Ezt már elkészítettem de mire kép készülhetett volna hűlt helye volt. Húgom is azt mondta, hogy ezt nem lehet abbahagyni.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!