Francia mákos krémes, mióta kipróbáltam ezt a receptet, ez lett a család kedvence!

Ahogy kitettem az asztalra, egy pillanat alatt el is fogyott, ennél jobb sütit mostanában nem készítettem.

Hozzávalók:

  • Mézes lapokhoz:
  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 1 ek méz
  • 7 dkg vaj
  • 2 tojás
  • 1 kávés kanál szódabikarbóna
  • Mákos piskóta:
  • 15 dkg cukor
  • 15 dkg liszt
  • 6 db tojás
  • 3 ek víz
  • 1/2 dl olaj
  • 1/2 cs sütőpor
  • 10 dkg egész mák
  • Krém:
  • 3 db tojássárgája
  • 15 dkg kristálycukor
  • 2 cs vanília puding
  • 7 dl tej
  • 10 dkg porcukor
  • 25 dkg vaj

Elkészítés


A mézes lapokhoz a hozzávalókat jól összedolgozzuk, ha szükséges még egy kis lisztet adunk hozzá. Kettő lapot sütünk belőle. 25×35 cm-es tepsi tetején, 180 fokon 8- 10 percig.

A mákos piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgákat habosra keverjük 10 dkg cukorral, a vízzel, olajjal és a mákkal. A tojásfehérjéket a maradék cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzáforgatjuk a mákos masszát és a sütőporral elkevert lisztet. Abban a tepsibe sütjük amelyik tetején a mézes lapokat. 180 fokon kb: 20 percig.

A krémhez a tojássárgákat a cukorral, tejjel és a pudingporral kikeverjük és sűrűre főzzük. A vajat a porcukorral kikeverjük, a kihűlt pudingos krémhez adjuk.
Összeállítjuk a sütit. Mézes lap, krém, mákos piskóta, krém, mézes lap. Tetejét megszórtam porcukorral. 😘

Pakainé Hegedűs Andrea receptje
Szarka-Kányási Viktória Éva:  Rég szerettem volna ezt a sütit, köszi a receptet 🙂
Farkas Erika: Ez nagyon finom, már én is készítettem

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!