Főzd meg a burgonyát, hagyd kihűlni és már készülhet is belőle a csodás pogácsa!

Fenséges pogácsa, amihez csak néhány hozzávalóra lesz szükséged. Ha egy igazán finom pogácsát szeretnél sütni, ezt érdemes kipróbálnod.

Hozzávalók:

  • 240 g burgonya
  • 200 g vaj
  • 20 g só
  • 20 g élesztő
  • 2 db tojássárgája
  • 350 g liszt

Elkészítés:


A kihűlt és áttört főtt burgonyát, keverjük simára a vajjal és a sóval. Majd dolgozzuk bele a tojássárgáját és az élesztőt, végül gyúrjuk össze a liszttel.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

30 percet kelesztjük,meleg helyen konyharuhával letakarva. 2 cm vastagra nyújtsuk ki.
A tetejét késsel csíkozzuk meg, majd kerek kis kiszúróval szaggassuk ki, a tetejét kenjük meg egész tojással.

Tepsire pakolva szobahőmérsékleten 30 percen keresztül pihentessük. 220-230 °C-os előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.

Vass Lászlóné Edit‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!