1—2 fej hagymát finomra megvágunk vagy megreszelünk, zsírban megpirítjuk, ráhintünk 1 kanál rózsapaprikát, feleresztjük a vízzel, puhára fonnyasztjuk és zsírjára lesütjük. A főtt húst szeletekre vágjuk, a hagymás lébe tesszük, ráöntünk 1 merőkanál húslevest, 1/4 óráig pároljuk, ha elkészült, tarhonyával körítve tálaljuk.