Fornetti pogácsa, sokszor megsütöm, mert rajongunk érte!

Már sok pogácsa receptet kipróbáltunk, de nekünk ez lett a kedvencünk!

Hozzávalók:

  • 1 kg finomliszt
  • 1 púpozott ek só
  • 175 gr tejföl
  • 4 tojás sárgája
  • 20 dkg margarin
  • 2 dl tej
  • 1 kk cukor
  • 5 dkg élesztő
  • A lekenéshez:
  • 5 dkg lágy, puha margarin
  • A tetejére
  • 1 db felvert tojás
  • 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés:


Egy dl langyos cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk. A sót hozzá keverjük, majd a többi hozzávalóval könnyű tésztát gyúrunk. Lisztezett munkalapon jó vékonyra kinyújtjuk. Megkenjük a puha margarinnal, majd feltekerjük,mint a bejglit. Fél órát pihentetjük.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Ezután 1,5 cm vastagra kinyújtjuk, felvert tojással lekenjük ,reszelt sajttal megszórjuk.
Pogácsa szaggatóval kiszúrjuk. Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk. 20 percet hagyom kelni. 210 fokra,alsó-felső sütésre állítva hideg sütőbe tettem. 15 perc után visszavettem a hőt 180 fokra és készre sütöttem.

Fél adaggal készítettem el,….Éva Tóthné Kovács receptje alapján fél adaggal elkészítettem ma a gulyáslevesünk mellé. Finom, réteges lett. Köszönöm a receptet.

Vass Lászlóné Edit készítette el

—Ma én is elkészítem!

—Spájzoltam a receptet

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!