Fonott kalács, fázisfotókkal! Ha eddig nem merted kipróbálni, most itt az ideje!

Ma kedvem szottyant egy kis fonott kalácsra, amit szívesen megosztok veletek, fázisfotókkal és recepttel 🙂

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 5 dkg margarin (puha)
  • 2 db egész tojás
  • 2 dl tej
  • 8 dkg cukor
  • 1 kávéskanál só
  • 1 csapott kávéskanál szódabikarbóna

Elkészítés

Az élesztőt a tejben pici cukorral felfuttatom és a többi hozzávalóval együtt a liszthez adom. A kézi habverő spiráljával 20-25 percig dagasztom, míg elválik az edénytől és szép fényes tészta lesz. Nem kell megijedni, először folyós lesz a tészta, de idővel szépen összeáll.

Letakarva 1 órát kelesztem, majd lisztezett felületen 3 részre osztom, hosszúkásra megformázom és összefonom. Sütőpapírral bélelt formában újabb 30-40 percig kelesztem. Megkenem tejes tojássárgájával és 180 fokon, (én légkeveréssel) kb. 25 perc alatt megsütöm.
Sok sikert és jó étvágyat, ha valaki kedvet kap hozzá 🙂

előkészület

 

Gabriella Boda receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!