Hozzávalók: 1 kilogramm burgonya, 3 pár virsli, 10 deka kolbász, 20 deka füstölt szalonna, 1 csomag újhagyma, 10 deka sajt, 2 evőkanál tejföl, 2 deka zsír vagy olaj,só.
Meghámozzuk és vékony karikára vágjuk a burgonyát, és egy mély, kizsírozott tűzálló tálba öntjük, enyhén megsózzuk. A virslit, hagymát, meg a kolbászt karikákra, a sajtot és a szalonnát vékony szeletekre vágjuk. Nyolc kis nyársra vagy hurkapálcára felváltva ráhúzzuk, mintha rablóhúst akarnánk készíteni. Tetejét tejföllel megpettyezzük, majd fóliával betakarjuk, és a forró sütőben addig sütjük, míg a burgony meg nem puhult.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
