Számtalan pogácsát sütöttem már, de nálunk ez lett a kedvenc!
hozzávalók
- 50 dkg simaliszt
- 25 dkg vaj
- 20 dkg tejföl
- 25 dkg reszelt sajt
- 1 tojás
- 1 evőkanál só
- 5-6 gerezd zúzott fokhagyma
- tetejére:
- 1 tojás
- őrölt bors
Elkészítés
A hozzávalókból tésztát gyúrúnk, majd folpacba csomagoljuk és egy éjszakára (min.2 órára )hűtőbe tesszük.
Lisztezett felületen egy újnnyi vastagra nyújtjuk és késsel bevagdossuk a tetejét. Szaggatjuk (én most miniket csináltam), lekenjük tojással, szórjuk borssal, majd papíros tepsibe sorakoztatjuk és 200°-on alul-felül sütéssel 18-20 percig sütjük…ha nagyobbakra szaggatjuk akkor természetesen megnő a sütési idő.
Frissen az igazi..de másnap is ehető.
Juhászné Ildikó receptje
—Ma reggel megsütöttem!! Isteni!!! Mindenkinek ajánlom!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
