Finom és egészséges chips, ami percek alatt elkészíthető!

 A zellerből készült chips egyszerűen mámorító és még egészséges is!

Hozzávalók:

  • 1 nagy zellergumó
  • 3 dl napraforgóolaj
  • ízlés szerint só
  • izlés szerint frissen őrölt bors

Elkészítése

 A zellert meghámozzuk, feldaraboljuk, és kb. 2 mm vékony szeletekre vágjuk. A sütéshez kb. 5 cm-es rétegben olajat forrósítunk egy mélyebb lábosban. A forró olajban mindig csak 1-2 maréknyi zellerszeletet sütünk ki, mérsékelt lángon. Pár perc alatt aranybarnára sülnek, majd szűrőlapáttal kiszedjük őket, jól lecsepegtetjük, és papírtörlőre tesszük. Sózzuk-borsozzuk, azonnal tálaljuk.
zellerchips
A zeller nagy értéke a sok szerves nátrium, de megtalálható benne a kalcium, a foszfor, a vas, a magnézium, a kálium és néhány nyomelem is.
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!