Fenséges citromos szelet, nem is gondoltam, hogy ilyen könnyen elkészíthető a világ egyik legfinomabb süteménye!

Csodálatos sütemény, ami könnyen elkészíthető, így bármilyen alkalomra remek választás. Ezzel az ínycsiklandó finomsággal a siker garantált!

Hozzávalók:

  • Tésztához:
  • 38 dkg liszt
  • 7,5 dkg vaj vagy margarin
  • 2 tojás
  • 10 dkg cukor
  • fél csomag sütőpor
  • 0,7 dl tej
  • Krémhez:
  • 7,5 dl tej
  • 3 cs vanília ízű pudingpor
  • 15 dkg vaj vagy margarin
  • 10-15 dkg cukor
  • 1 citrom leve
  • Mázhoz:
  • 25-30 dkg porcukor
  • 1 citrom leve
  • 2 tojàs fehérje

Elkészítése:


A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd négy részre osztjuk és egyenként 32 x 20 cm-es, téglalap alakúra nyújtjuk.175 fokra előmelegített sütőben, zsírozott, lisztezett tepsi hátulján világos színűre sütjük kb 8-10 perc alatt.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A pudingport a cukorral, tejjel összekeverjük és folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük.Ha kihűlt a krém, hozzákeverjük a puha vajat vagy margarint és a citrom levét.

Jól kikavarjuk és megkenjük vele a 3 lapot.A negyedik lap tetejére máz kerül. 2 tojás fehérjét 25 dkg cukorral és 1 citrom levével keményre verjük és a tészta tetejére kenjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Lászlóné Buzási‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!