Feketeerdő kocka, ilyen a tökéletes süti

A család nagy kedvence, ezért mostanában gyakran el is készítem

Hozzávalók:

  • Piskóta:
  • 6 db tojás
  • 6 ek cukor
  • 5 ek liszt
  • 1 ek cukrozatlan kakaópor
  • kevés sütőpor
  • Krém:
  • 1 cs vanília puding
  • 2,5 dl meggylé
  • 1 dl víz
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • meggy, vagy meggybefőtt
  • Tetejére:
  • 3 dl hulala, vagy tejszín

Elkészítés:


A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral. Majd hozzáadjuk a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet. Hozzáforgatjuk a keményre felvert tojásfehérje habot. 30×35 cm-es sütőpapíros tepsiben sütjük,170 fokon, 20 percig, tűpróba.

A krémhez a vanília pudingot a meggylével és vízzel felfőzzük. A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudingos krémhez adjuk.

Meggyszemeket keverünk bele ízlés szerint. A tejszínt vagy hulalát felverjük kemény habbá. A piskótát megkenjük a krémmel. A tetejére rásimítjuk a habot. Díszítés tetszés szerint. 🙂

Pakainé Hegedűs Andrea receptje

 

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!